Category Archives: Дичь

Тушеный заяц с картошкой, луком и помидорами в казане

Муж с охоты принёс дикого зайца, поэтому буду готовить тушёного зайца с картошкой. Хочу поделиться своим рецептом приготовления как потушить зайца в казане на плите. Если вы не знаете что приготовить из дикого зайца, то…

Заяц тушеный в сметане

Сегодня буду тушить зайца в сметане и хочу поделиться своим рецептом. Чтобы избавить зайчатину от запаха, необходимо заранее вымочить тушку в течение 12-24 часов в обычной воде. Запекать зайца буду в духовке со сметаной и…

Как приготовить зайца в рукаве в духовке

Сегодня будем готовить зайца в рукаве в духовке. Запечённый в рукаве заяц получается очень мягким, сочным и вкусным. Попробуйте запечь дикого зайца по данному рецепту, уверена он вам очень понравится. Ингредиенты Тушка дикого зайца целиком…

Как приготовить зайца в духовке

Делюсь рецептом как приготовить дикого зайца в духовке в домашних условиях. Зайчатина в духовке получается очень сочной, мягкой и очень вкусной. Попробуйте запечь дикого зайца в духовке по данному рецепту и вы убедитесь, что готовить…

Как приготовить зайца на сковороде — тушим зайчатину со сметаной и овощами

Сегодня хочу показать один из рецептов как я готовлю зайца на сковороде. Для этого понадобится тушка дикого зайца, овощи, приправы и толстая чугунная сковорода. Ингредиенты Заяц — 1 тушка Лук репчатый — 1 шт Морковь…

Как приготовить зайца в казане со сметаной и овощами

Муж принес тушку зайца, поэтому сегодня решила приготовить тушеного зайца в казане. Мясо дикого зайца отличается от обычной крольчатины цветом. Оно более темное, практически бордового цвета и обладает специфическим запахом. Так же как и любая…