Торт Негритенок

Те, кто является любителями сладкого, наверняка оценят должным образом торт под названием «Негритенок». Такой торт можно готовить не только по будням, но и в праздничные дни. Торт «Негритенок» можно приготовить по-разному, но большинство любит классический рецепт его приготовления. Его делают из бисквитного теста, крема и шоколада.

Ингредиенты

  • 100 грамм белой муки,
  • 100 грамм сахара,
  • 15 грамм разрыхлителя,
  • соль, небольшое количество,
  • 3 яйца,
  • 3 ложки столовых растительного масла,
  • сахар ванильный,
  • 2 ложки столовых порошка какао,
  • 300 грамм сливок,
  • 1 плитка шоколада,
  • 2 ложки столовых кофе.

Способ приготовления по шагам

  1. Сперва необходимо отделить белки от желтков.
  2. Затем нужно в желтки и белки добавить небольшое количество сахара и хорошо взбить.
  3. Какао порошок нужно соединить с кофе, а затем добавить туда немного горячей воды. Очень важно воды лить немного, чтобы получилась однородная и густая масса.
  4. После этого желтки нужно соединить с получившейся шоколадной массой.
  5. В отдельной емкости нужно будет смешать 320 гр. сахара, разрыхлитель и муку.
    Получившуюся мучную смесь добавляют постепенно к смеси из шоколада и желтков. Очень важно, чтобы она получилась однородной, и в ней не было комочков.347
  6. В отдельной емкости нужно будет соединить смешать сахар и сливки, после чего добавить ее в смесь, которая делалась ранее.
  7. Получившееся тесто необходимо вылить в приготовленный противень и отправить выпекаться в заранее разогретую духовку на 40 минут. Духовка должна быть разогретой до 180 градусов.
  8. Как только бисквит будет готов, нужно дождаться пока он остынет, чтобы его можно было смазывать кремом.
  9. Для того чтобы торт был хорошо пропитан, лучше всего бисквит разрезать на 3-4 части.
  10. Каждая из частей смазывается обильно кремом.
  11. Последний слой необходимо будет покрыть растопленным шоколадом.
  12. Чтобы торт «Негритенок» хорошо пропитался, ему нужно дать время пропитаться в течение 3-4 часов. При желании сверху торт можно украсить красивыми фигурками из шоколада или орехами. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *