Воздушные сырники на сковороде рецепт

Воздушные сырники на сковороде рецепт  

Воздушные сырники на сковороде рецепт

Ингредиенты: 

  • Творог 0-9% жирности — 1 пачка
  • Сода — 1/3 ч. ложки
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Уксусная эссенция для гашения
  • Растительное масло
  • Мука пшеничная
Воздушные сырники на сковороде рецепт

Воздушные сырники на сковороде рецепт пошагово:

 

ШАГ 1

  • Достать миску и выложить в нее нежирный творог
  • Разбить куриное яйцо
  • В полученную массу всыпать 1-2 ст. ложки пшеничной муки
  • Положить соль по вкусу
  • Залить полчайной ложки соды уксусом. Добавить гашеную соду в чашку
  • Перемешиваем все ложкой
Воздушные сырники на сковороде рецепт

ШАГ 2

  • Всыпать немного пшеничной муки на разделочную доску
  • Выложить творожную массу порциями ложкой на доску
  • Обвалять их в муке и сформировать лепешки
Воздушные сырники на сковороде рецепт

ШАГ 3

  • Поставить среднюю сковороду на огонь. Разогреть на ней растительное масло. Жарить сырники с двух сторон до образования поджареной корочки. Во время жарки сырники будут подниматься благодаря добавленной соде.


Воздушные сырники на сковороде рецепт

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *