Пышные сырники из творога рецепт классический с фото

Ингредиенты:

• Нежирный творог — 1 пачка творога
• Пищевая сода — на кончике чайной ложки
• Яйца куриные 1 шт
• Уксус для гашения
• Подсолнечное масло
• Мука пшеничная 1-2 ст.

ШАГ 1

• Творог развернуть и положить в чашку
• В творог добавить куриное яйцо
• Положить 1-2 ст. ложки пшеничной муки
• Посолить и добавить сахар
• Залить соду уксусной эссенцией. Добавить гашеную соду в тесто
• Все перемешать

ШАГ 2

• Разделочную доску посыпать пшеничной мукой
• Выложить творожную массу порциями ложкой на доску
• При помощи ножа сделайте сырники

ШАГ 3

• Разогреть небольшую сковородку. Разогреть на ней растительное масло. Жарить сырники с 2-х сторон до готовности. На сковородке сырники будут становиться объемными из-за пищевой соды.