Сырники из творога с содой

Ингредиенты:

• Творог 0-9% жирности — 1 пачка творога
• Пищевая сода — 1/3 чайной ложки
• Яйца 1 шт
• Уксусная эссенция для гашения
• Масло для жарки
• Мука пшеничная 1-2 ст.

ШАГ 1

• Творог или творожный продукт выложить в чашку
• Добавить 1 куриное яйцо
• В полученную массу положить 1-2 ст. ложки пшеничной муки
• Посолить и добавить сахар
• Погасить пищевую соду уксусной кислотой. Добавить гашеную соду в тесто
• Все перемешать ложкой

ШАГ 2

• Достать разделочную доску и насыпать на нее пшеничной муки
• Сформировать ложкой из полученной массы небольшие порции
• При помощи ножа сформируйте сырники

ШАГ 3

• Достать небольшую сковородку. Влить растительное масло. Жарить сырники с двух сторон до образования румяной корочки. Во время жарки сырники будут подниматься из-за пищевой соды.