Как сделать вкусные и пышные сырники

Ингредиенты:

• Творог — 1 пачка творога
• Пищевая сода — на кончике чайной ложки
• 1 яйцо
• Уксусная эссенция для гашения
• Масло растительное
• Мука 1 столовая ложка ложка

ШАГ 1

• Распоковать творог и выложить его в чашку
• Добавить 1 куриное яйцо
• В полученную массу всыпать 1-2 ст. ложки пшеничной муки
• По вкусу добавить сахарный песок и соль
• Погасить соду уксусом. Добавить гашеную соду в тесто
• Полученную массу размешать ложкой

ШАГ 2

• Всыпать небольшое количество пшеничной муки на разделочную доску
• Сформировать ложкой из полученной массы маленькие порции
• Сделать лепешки

ШАГ 3

• Поставить небольшую сковородку на огонь. Добавить подсолнечное масло. Жарить сырники с двух сторон до готовности. При поджаривании сырники станут пышными благодаря добавленной соде.