Омлет на пару без молока

Сегодня мы с вами будем готовить омлет на пару без молока, так как молоко у меня закончилось. Получится пышный паровой омлет, но готовить мы будем не в пароварке, а в 2-х обычных кастрюлях. Возьмем 3-литровую кастрюлю и 1-литровую. Можно брать кастрюли и другого размера, главное, чтобы у маленько кастрюли были 2 ручки. Сейчас расскажу рецепт приготовления классического омлета на пару без молока, без муки и соды.

омлет на пару без молока

Ингредиенты

  • Яйца — 6 шт
  • Сметана — 6 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

  1. Берем 2 кастрюли и вставляем меньшую в большую. В большую наливаем воды и ставим ее на огонь до закипания.omlet-na-paru-bez-moloka1
  2. А в это время займемся приготовлением омлетной смеси. Берем меньшую литровую кастрюлю и разбиваем в нее куриные яйца.omlet-na-paru-bez-moloka2
  3. Добавляем к ним соль и по 1 столовой ложке сметаны на каждое яйцо. У меня будет омлет из 6 яиц, поэтому я добавляю 6 столовых ложен сметаны. Если вы хотите приготовить совсем диетический омлет без молока, то можно вместо сметаны добавить обычную воду или обезжиренный йогурт. Все ингредиенты тщательно перемешиваем венчиком до однородности.omlet-na-paru-bez-moloka3
  4. Когда вода в большой кастрюле закипела, убавляем огонь на минимальный и устанавливаем на нее маленькую кастрюлю с омлетной смесью.omlet-na-paru-bez-moloka5
  5. Накрываем крышкой.omlet-na-paru-bez-moloka6
  6. Оставляем омлет готовится на пару на 40 минут в таком положении. Потом снимаем все с огня и открываем крышку. Вот такой пышный омлет получается на пару.omlet-na-paru-bez-moloka7

Так как мы его не жарили, то такой рецепт можно считать диетическим. Омлет на пару без молока можно готовить хоть каждый день, он очень полезный и вкусный. Попробуйте приготовить такой нежный, пышный и воздушный омлет ана пару. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *