Category Archives: Рыба

Как замариновать тунца

Запекание рыбы – самый простой способ приготовления пищи. Самое главное — это правильно подготовить и замариновать рыбу, чтобы она осталась сочной, не потеряла свои питательные свойства. Как замариновать тунца для запекания в духовке Хочу поделиться…

Как и сколько варить голову форели

Некоторые хозяйки не знают, как можно использовать голову и хвост форели, оставшиеся после разделки тушки крупной рыбы, приобретенной для засолки, запекания или копчения. Из этих мясистых частей можно приготовить душистую наваристую уху или рыбный суп…

Как и сколько варить зубатку

Зубатку запекают, жарят, готовят из нее супы, уху. Отварную рыбу используют для салатов. Варка продукта проводится по определенным правилам. Рассказываем о том, сколько варить зубатку в зависимости от выбранного способа, а также предлагаем несложные рецепты…

Путассу в духовке с луком, морковью и майонезом

Сегодня у нас довольно необычное блюдо с рыбой путассу, луком и морковкой. Все это мы будем запекать в духовке. Рецепт очень хорош для тех, кто боится за свою фигуру. Блюдо получается очень сытное, поэтому желание…

Как и сколько варить мойву

Мойва или, как ее называют, уёк — представитель семейства корюшковых, средой обитания которых являются воды Северного Ледовитого океана и крайний север тихоокеанских морей. Благодаря низкой калорийности морепродукта диетологи рекомендуют включить его в специально составленный рацион.…

Как и сколько варить гребешки

Морской гребешок – богатый белком, йодом и цинком деликатес с нежным, сладковатым вкусом, который можно найти на прилавках магазинах обретает все большую популярность у кулинаров. Это крупный, до 10 см величиной и 100 г весом,…

Как пожарить путассу на сковороде

Немногие знают, что известная рыба путассу относится к морским обитателям. Свою популярность у детей, у женщин, соблюдающих диеты, у поваров путассу завоевала благодаря наличию малого содержания калорий в своем мясе, быстроте приготовления и своим вкусовым…

Как приготовить путассу в духовке

Известная всем некрупных размеров рыба путассу не относится к речным рыбам, а является жительницей морей и океанов. Путассу обладает большим количеством жирных кислот, йода, белка, микроэлементов, макролементов и витаминов различных групп и свойств. Повара, домохозяйки…

Как и сколько варить путассу

Морепродукты очень любимы домочадцами, поскольку блюда разнообразны, ароматны и очень полезны. Ни для кого не секрет, насколько полезна рыба. Сегодня рассмотрим как варить путассу в домашних условиях и что можно из нее приготовить. Сколько варить…

Как и сколько варить рыбный бульон

Полезный и питательный рыбный бульон можно использовать для приготовления рыбного супа или вторых блюд. Чтобы получить прозрачный бульон без привкуса, варить его следует из свежей или охлажденной рыбы хорошего качества. Готовится он быстро, важно не…