Подосиновики – вкусные и питательные трубчатые грибы, ни в чем не уступающие белым. Это ценнейший белковый, богатый витаминами и микроэлементами продукт, который используют в постной и повседневной кухне. Существует несколько видов подосиновиков (красный, белый и…
Яичную лапшу изготавливают из пшеничной или рисовой муки и замешивают на воде. В состав продукта в отличие от других видов макаронных изделий входит яйцо или яичный порошок. Готовят яичную лапшу на воде или на бульоне,…
Позы – это одно из главных национальных блюд народов Бурятии, которое повсеместно славится не только своим уникальным насыщенным вкусом, но и невероятной сытностью. Ее блюду придаёт грамотное соотношение всех входящих в состав ингредиентов. Народы Бурятии…
Лапша удон – традиционное японское блюдо, хотя и не так широко известное, как сашими и суши. Она белая, плотная и довольно широкая – до 4 мм. Еще одна особенность – отсутствие яиц в составе теста,…
Вкус гуляша знаком всем еще с детских лет, и дома его готовили бабушки и мамы, и в детском садике он был включен в меню. Различие вкусов и ароматов впечатляет. Рассмотрим, самые вкусные рецептуры приготовления гуляша…
Бешбармак – азиатское традиционное блюдо. Его было принято есть с помощью пяти пальцев (беш – пять, бармак – пальцы). Сытное, калорийное и наваристое блюдо состоит из большого количества мяса (баранина, конина, мясо курицы, говядина) и…
Вареники с капустой — традиционное блюдо во многих семьях. Это вкусное блюдо не требует много времени и сил для приготовления. Делимся рецептами, рассказываем о времени и правилах варки вареников. Сколько минут варить вареники с капустой…
Грузди – вкусный и доступный в нашей стране гриб, который можно встретить практически повсеместно. Более того, грузди продаются во всех супермаркетах, поэтому найти их можно где угодно. Но главным вопросом для хозяйки остаётся то, как…
Фазан является не крупной птицей, с весом от 1,5 до 2 килограмм. Охота на фазана разрешается только в определенное время года. Мясо фазана считается диетическим и является большим лакомством на столе. Сегодня будем запекать фазана…
«Ежики» – такое ласковое название получили тефтели из мясного фарша и сырого (или слегка, но не до готовности отваренного) риса. Вкусные мясные шарики получаются как будто покрытыми белыми рисовыми «иголками». Это замечательное блюдо для детского…