Category Archives: Грибы

Как и сколько варить опята

Собранные грибы опята обычно жарят, маринуют или замораживают на зиму. Но перед любым приготовлением опята обязательно нужно сварить. Сколько по времени нужно варить грибы опята и как это сделать правильно в домашних условиях, расскажем в…

Как заморозить белые грибы на зиму

Грибная пора — это отличное время не только для сбора грибов, но и для заготовок на зиму. В этой статье мы подробно расскажем как правильно заморозить белые грибы на зиму. Кто-то предпочитает замораживать свежие белые…

Как и сколько варить белые грибы

Белые грибы – это настоящий деликатес. Существует большое количество рецептов, в которых используются белые грибы, и практически все они подразумевают предварительное отваривание. Как правильно и сколько по времени варить белые грибы в домашних условиях, расскажем…

Как и сколько варить вешенки

Вешенка – сытный, полезный гриб, который не только собирают в дикой природе, но и культивируют в тепличных условиях. А значит, его можно покупать и готовить круглый год. Грибы вешенки варят, жарят, добавляют в салаты и…

Как и сколько варить лисички

Лисички – популярные съедобные лесные грибы. Растут они обычно в смешанных и хвойных лесах. Их легко находить благодаря яркому цвету. Как правильно сварить лисички перед жаркой, маринованием и для заморозки расскажем в этой статье. Сколько…

Как и сколько варить маслята

Варка маслят — важный этап подготовки свежих грибов перед дальнейшим использованием. Вареные маслята можно замораживать на зиму, варить из них грибные супы и жарить на сковороде. Однако, не все знают как правильно сварить свежие маслята…

Как заморозить маслята на зиму

Маслята, как и все другие грибы, нужно сразу переработать сразу после сбора. Самый простой способ быстро обработать большое количество грибов — это их перебрать, почистить и заморозить на зиму. Существует несколько способов заморозить маслята в…

Как вкусно приготовить грибы вешенки

Вешенки очень популярные грибы. Из них можно приготовить множество различных вкусных блюд. Чаще всего вешенки жарят на сковороде. Мы собрали несколько самых востребованных рецептов как вкусно приготовить вешенки в домашних условиях. Как приготовить вешенки с…

Как и сколько варить свинушки

Свинушка (научное название – солопена, одно из народных названий – дунька или воронья губа) – условно съедобный гриб рыже-коричневого окраса с толстой ножкой и загнутыми краями слегка углубленной шляпки. Свинушки часто встречаются в хвойных лесах…

Как и сколько варить подберезовики

Подберезовики — вкусные и сытные грибы. По внешним и вкусовым характеристикам их сравнивают с боровиком. Грибы в целом очень питательны, потому что содержат в себе много белка – около 30%. Также они содержат немного жиров,…