Category Archives: Овощи

Как и сколько варить овощи

Как быстро и без хлопот сварить овощи для винегрета, оливье и других салатов — подробно разберем в этой статье. Чаще всего их варят в воде в кастрюле. Однако, существуют и другие, порой более простые, способы…

Как и сколько варить свеклу

Свекла — полезный и популярный овощ. Многие с удовольствием ели бы ее чаще, но отпугивает долгий процесс варки. В этой статье мы собрали все самые простые и популярные способы как сварить свеклу до готовности в…

Как и сколько варить тыкву

Тыква — полезный и вкусный овощ. Из тыквы можно приготовить множество блюд: супы, гарниры, каши, рагу, салаты, оладьи, икру. Еще ее маринуют, жарят и замораживают на зиму. В этой статье мы собрали популярные рецепты как…

Как и сколько варить стручковую фасоль

Стручковая фасоль – вкусная, полезная культура, особенно подходит для диетического питания. Именно вареную стручковую фасоль можно использовать как гарнир к любым мясным и даже рыбным блюдам, а также применять для приготовления разнообразных салатов и закусок.…

Как и сколько варить брюссельскую капусту

Брюссельскую капусту селективным путем вывели бельгийские овощеводы. В России о брюссельской капусте узнали в 19 веке. Она произрастает на толстом стебле, со множеством миниатюрных зеленых кочанов, похожих по внешнему виду на кочан обычной белокочанной капусты.…

Как и сколько варить черемшу

Черемша – съедобное растение, которое называют «диким луком», «диким чесноком» или «медвежьим луком», а еще колбой или хьонком. Дикорос появляется весной, когда сходит снег, в южных регионах России, в Сибири и на Дальнем Востоке, в…

Как и сколько варить кукурузу

Сладкая и ароматная кукуруза многим приходится по вкусу. Культура повсеместно распространена, но не все знают, как правильно ее приготовить в домашних условиях. Использовать можно как свежие початки, так замороженные зерна. Кроме этого все чаще на…

Свекла в духовке в рукаве

Свекла – полезный и питательный сладковатый овощ винного цвета. Давно известно о полезных свойствах этой культуры: витамин С, витамины группы В и даже калий. Помимо пользы, этот овощ обладает еще и диетическими свойствами, недаром она…

Свекла в духовке в фольге целиком

Существует много названий всеми любимого корнеплода – это свёкла обыкновенная или буряк. Популярность свеклы во всех странах и уникальность свекольных корнеплодов заключается в наличии в них большего количества различных микроэлементов, макроэлементов, витаминов, минеральных солей. Овощ…

Как и сколько варить листья капусты для голубцов

Голубцы – популярное вкусное блюдо. Способ приготовления не сложный, но вероятность искажения присутствует. Необходимо придерживаться рецептуры, большее или меньшее время варки влияет на качество и наполнение листьев капусты начинкой, важно придерживаться рекомендаций. Сколько варить капустные…