Сегодня хочу поделиться как приготовить простой омлет с молоком на сковороде. Я часто готовлю такой омлет на завтрак для всей семьи. В этом рецепте количество ингредиентов указано на 2 порции. Если вы хотите приготовить такое блюдо на завтрак для большего количества человек, то пропорционально увеличьте количество ингредиентов. Омлет готовится очень быстро и просто, а получается очень вкусным и нежным.
Ингредиенты
- Куриные яйца — 4 шт
- Молоко — 100 мл
- Сливочное масло — 20 г
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
- В чашку разобьем 4 куриных яйца. Лучше брать яйца 1категории. Они больше по размеру, и из 2 яиц получается полноценная порция на 1 человека.
- Добавляем соль и перец по вкусу. Желтки перемешиваем с белками при помощи венчика.
- Добавляем молоко. Молоко с яйцами также перемешиваем до однородности венчиком.
- Кладем на сковороду небольшой кусочек сливочного масла. Ставим сковороду на огонь.
При помощи вилки распределяем масло равномерно по всему дну сковороды.
- Как только сковорода нагреется, выливаем в нее яичную смесь и сразу убавляем огонь до среднего. Тогда омлет не подгорит и равномерно пропечется.
- Закрываем сковороду крышкой и жарим омлет на небольшом огне в течение 5-7 минут до полной готовности. Как только вся жидкость запечется, значит омлет готов.
Сковороду можно снимать с огня поделить омлет пополам и разложить по тарелкам. Это самый простой рецепт омлета с молоком из всех, которые существуют. Обязательно попробуйте приготовить такой простой омлет на завтрак для всей семьи. Он получается пышным, нежным и очень вкусным, а сама готовка занимает минимум времени. Приятного аппетита!
