Овсяная каша с сухофруктами это отличный завтрак для детей и для взрослых. Каждое утро я готовлю овсянку с сухофруктами, по очень простому рецепту. Овсяную кашу я обычно готовлю на воде, в кастрюле для всей семьи из овсянки среднего помола. Готовится такая каша очень быстро за 7 минут.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Вода — 3 стакана
- Сливочное масло — 40 г
- Соль — по вкусу
- Сухофрукты — изюм, инжир, курага, чернослив, финики
Пошаговый рецепт с фото
- В кастрюлю засыпаем овсяные хлопья и заливаем их тремя стаканами воды. Я беру холодную воду, не кипяток. Добавляем соль и ставим кастрюлю на максимальный огонь.
- Как только каша закипит, на ней начнет образовываться пенка. Всю пенку снимаем ложкой.
- Убавляем огонь до минимального, закрываем кастрюлю крышкой и варим овсяную кашу на минимальном огне 5 минут. За это время овсянка успевает хорошо разбухнуть, а каша становится средней густоты.
- Через 5 минут добавляем кусочек сливочного масла и перемешиваем кашу с маслом ложкой. Снова закрываем кастрюлю крышкой и варим овсянку ещё 3-4 минуты.
- За это время подготовим сухофрукты, их необходимо промыть и мелко нарезать.
- Овсянку снимаем с огня и раскладываем по тарелкам. Добавляем в каждую тарелку смесь из сухофруктов.
При желании можно добавить немного меда и орехов. В овсяную кашу с сухофруктами я не добавляю мед, так как за счёт сухофруктов она и так получается очень сладкая. Готовьте просто и питайтесь правильно. Овсянка с сухофруктами — это отличное начало дня для тех, кто питается правильно и следит за своим здоровьем. Овсяная каша очень полезная, а сухофрукты дают ей достаточно сладости и вкуса, поэтому ее можно готовить без сахара. Такая каша по праву может считаться диетическим блюдом. Приятного аппетита!
