Овсяная каша с грушей

Сегодня будем готовить нежную и очень вкусную овсяную кашу с грушей. Я готовлю овсянку по особому рецепту. Она получается очень полезной, и хочу им поделиться.

овсяная каша с грушей

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья — 1 стакан
  • Кипяток — 2 стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Соль — щепотка
  • Груша — 2 шт
  • Сахарный песок — 70 г
  • Сливочное масло — 40 г

Пошаговый рецепт с фото

  1. Больше всего времени в этом рецепте занимает приготовление овсяных хлопьев. Поэтому начнём готовить кашу именно с них. Овсяные хлопья выкладываем в ковшик и добавляем немного соли. Всё тщательно перемешиваем и заливаем двумя стаканами крутого кипятка.ovsyanaya-kasha-s-grushej1
  2. Снова перемешиваем овсянку с кипятком.ovsyanaya-kasha-s-grushej2
  3. Накрываем крышкой и закутываем ковшик в полотенце.ovsyanaya-kasha-s-grushej3
  4. Оставляем овсянку запариваться на 30-60 минут.ovsyanaya-kasha-s-grushej4
  5. В это время займемся приготовлением груш. Две большие груши помоем и разрежем на 4 части. При желании с груши можно счистить кожицу. Удаляем сердцевину с зернами и нарезаем грушу мелкими кубиками.ovsyanaya-kasha-s-grushej5
  6. Берем большую сковороду и высыпаем в неё сахарный песок. Добавляем 1-1,5 столовые ложки воды.ovsyanaya-kasha-s-grushej6
  7. Сахар перемешиваем с водой и доводим до кипения. Варим карамель до загустения и золотистого цвета.ovsyanaya-kasha-s-grushej7
  8. После этого добавляем в сковороду небольшой кусок сливочного масла и высыпаем порезанные груши.ovsyanaya-kasha-s-grushej8
  9. Обжариваем грушу в сахаре 5-7 минут. Должна получаться вот получится вот такая груша в карамели. Перекладываем ее в чашку и отставляем в сторону.ovsyanaya-kasha-s-grushej9
  10. Через 1 час снимаем раскутываем ковшик с овсянкой, она уже успела запариться.ovsyanaya-kasha-s-grushej10
  11. Ставим ковшик на огонь и доливаем стакан молока.ovsyanaya-kasha-s-grushej11
  12. При желании вместо молока можно использовать сливки. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Овсянка получается очень вкусная и нежная. При этом она сохранила все свои питательные свойства. Закрываем ковшик крышкой и даем каше настояться еще 5-7 минут.
  13. После этого раскладываем его её по тарелкам и добавляем карамелизированную грушу в сахаре. ovsyanaya-kasha-s-grushej12

Овсянка с грушей получается невероятно вкусной, сладкой и очень полезной. Данный рецепт подойдет тем, то устал есть обычную овсянку на молоке или воде по классическому рецепту. Обязательно попробуйте приготовить овсяную кашу с грушей, уверена рецепт вам очень понравится, приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × 1 =