Category Archives: Говядина

Говяжий язык в фольге в духовке

Говяжий язык – это один из вкуснейших деликатесов. Является отличной альтернативой мясу, и имеет высокую гастрономическую ценность. Из всех говяжьих субпродуктов именно блюда из языка гурманы ценят больше всего. В пищу его употребляют в вареном…

Рулет из говядины в духовке в фольге

Каждый раз на праздник хочется приготовить что-то вкусненькое и удивить гостей. Сегодня будем готовить вкуснейший рулет из говядины. Запекать его будем в духовке в фольге. Блюдо получается очень вкусным и красивым, а готовится не сложно.…

Как и сколько варить говяжьи ребра

Ребра – бюджетная и довольно жесткая часть говяжьей туши, особенно если говорить о верхней части грудинки, где, кроме косточек, много межреберной мякоти с небольшим количеством жира. Если обрезать пленки, весь жир и правильно отварить говяжьи…

Говядина в рукаве в духовке с овощами

Сегодня будем готовить говядину с овощами в духовке. Чтобы мясо получилось мягким и сочным будем запекать говядину в рукаве или пакете. Рецепт очень простой, с ним справится любая хозяйка. Ингредиенты Говядина – 500 г Морковь…

Говяжья печень в фольге в духовке

Говяжья печень полезный и диетический субпродукт богат железом, гемоглобином и другими полезными витаминами. Из печёнки можно приготовить массу различных блюд. В этом рецепте мы расскажем вам, как сделать вкуснейшую говяжью печень, завёрнутую в фольгу и…

Как и сколько варить хаш

Хаш — национальное блюдо Кавказа и Закавказья. В классическом варианте его готовят из говяжьих ножек, рубца и чеснока, в альтернативе используют свиные ноги и баранину. Рассказываем, как и сколько варить хаш с пошаговым описанием рецептов.…

Как и сколько варить костный бульон

Для приготовления костного бульона используют кости коровы, свиньи и домашней птицы. Костный бульон содержит полезные минералы и витамины, способствующие восстановлению ослабленного после перенесенной болезни организма. Чтобы получить питательный и вкусный костный бульон необходимо следовать определенным…

Как и сколько варить говяжьи ноги

Желирующие вещества, выделяющиеся при готовке говяжьих ног, незаменимый компонент для поддержания молодости кожи, сустав. Холодец из этого продукта, обладает насыщенным, мясным вкусом. Сколько варить говяжьи ноги Свежие говяжьи ноги ошпаривают крутым кипятком, опаливают имеющиеся волоски…