Category Archives: Курица

Как и сколько варить петуха

Мясо птицы, в том числе и петуха — легко усваиваемый и диетический продукт. Из петуха готовят разные первые и вторые блюда и холодец. Готовить его необходимо, соблюдая определенные правила, поскольку структура такого мяса отличается от…

Мраморный рулет из курицы с желатином в духовке в рукаве

Курица считается самым распространенным видом мяса во многих странах и во многих вероисповеданиях земного шара. Куриное мясо содержит необходимые витамины, минералы для человеческого организма. Приготовленные блюда из курицы обладают изумительными ароматами, превосходными вкусовыми качествами и…

Сальтисон из курицы

Сегодня перед вами облегченный и простой рецепт из курицы. Вообще сальтисон считается традиционным польским блюдом, которое готовится из свинины, ее потрохов и мозгов. Все эти ингредиенты засовываются в свиной желудок. Но для тех людей, которые…

Рулет из курицы в фольге в духовке

Рулет из курицы в фольге в духовке – готовится очень просто и легко, а вкус покоряет с первого кусочка. Подходит, как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Это очень вкусно, сытно, сочно и…

Как и сколько варить бульон из грудки

Куриный бульон – сам по себе полезная диетическая еда, восстанавливающая силы, к тому же это отличная основа для супов, заливного и соусов. Его готовят из разных частей курицы, целой тушки или ее половины, но наиболее…

Как и сколько варить суповой набор

Суповой набор – полуфабрикат из разобранных и расфасованных мясных и рыбных частей, используемых для приготовления различных блюд. Куриный субпродукт относится к низкокалорийному, поскольку в мясе курицы мало холестерина. Суповой набор из говядины и свинины жирный и…

Как жарить цыпленка табака на сковороде

Сегодня будет готовить цыпленка табака на сковороде. Такое блюдо можно готовить не только на обед или на ужин, но и на праздник. Как правильно пожарить цыпленка табака на сковороде в домашних условиях, разберемся в этом…

Петух в фольге в духовке

Запеченный петух, замаринованный с лимоном и имбирем, подойдет для любого торжественного случая. Он будет украшением праздничного стола. Лимон размягчит мясо птицы, имбирь придаст пряность, мед даст корочку. Приготовим продукты, которые нам необходимы. Ингредиенты петух —…

Голень с овощами в духовке в рукаве

Голень с овощами в духовке — вкусное, лёгкое и полезное блюдо, которое очень выручает своей лёгкостью в приготовлении, когда гости должны вот-вот прийти. Мясо курицы, напитавшееся соком и ароматом овощей, получается божественно вкусным и сочным!…

Цыпленок табака в духовке в рукаве

Мясо цыплёнка нежирное, низкокалорийное и богатое животными белками. Для того чтобы оно было нежным, его желательно не замораживать, а охлаждать. Это мясо хоть и долго маринуется, но готовится очень быстро. Сегодня мы будем готовить цыплёнка…