Category Archives: Свинина

Как и сколько варить свиную грудинку

Свиную грудинку можно очень вкусно приготовить в домашних условиях. Один из самых популярных способов — это сварить ее в кастрюле с луковой шелухой или в пакете. Если приготовить свиную грудинку правильно, то она с легкостью…

Как и сколько варить свиное сердце

Свиное сердце – это очень вкусный, пикантный деликатес. Однако, многие хозяйки не умеют правильно варить сердце, чтобы оно получилось мягкими нежным. Ниже представлены простые рецепты приготовления свиного сердца, а также раскрыты все правила и тонкости…

Свиной рулет в духовке в рукаве

Домашний свиной рулет собственного приготовления стал очень популярным блюдом, благодаря простоте рецепта и неповторимому нежному вкусу мяса. Свиной рулет – отличная замена колбасам, бекону, жирным нарезкам и покупным полуфабрикатам. Сам процесс приготовления не отнимает много…

Как и сколько варить свиной бульон

Свиной бульон является основой многих первых блюд. Супы отличаются наваром и прекрасным вкусом. Готовка не сложна, ингредиенты доступные, нужно следовать рецепту. Сколько варить свиной бульон Время варки свиного бульона в кастрюле составляет 2,5 часа, это…

Как и сколько варить брюшину

Свиная брюшина, или пашина – недорогая часть свиной туши, содержащая наибольшее количество сала с прослойками мяса (лучшей считается более «мясная», от молодой свиньи с тонкой шкурой и розовой мякотью). Из нее можно готовить сытные блюда…

Свиная лопатка в духовке в фольге

Ароматная, сочная, нежная свиная лопатка, запечённая в духовке – такое блюдо всегда приходится по вкусу, будь то праздничное застолье или обычный ужин за семейным столом. Ингредиенты свиная лопатка – 800 г; 1 ст.л. соевого соуса;…

Свиная лопатка в рукаве в духовке

По данному рецепту мы будем запекать свиную лопатку в маринаде, нашпигованную чесноком. По своему усмотрению вы можете добавить чеснок в маринад, а не фаршировать им мясо. Свинина – самое любимое мясо практически каждого мясоеда. Каким…

Рулет из пузанины в духовке в рукаве

Пузанина – это брюшинная часть свиного мяса с прослойками жира и сала. При выборе мяса для блюда стоит обращать внимание на те куски, в которых больше мясной части, потому что сало сложнее заворачивать рулетом. Пузанина…

Мясо с грибами и картошкой в духовке в рукаве

Сегодня рассмотрим любимого всеми мяса в духовке. Рецепт очень простой. Будем готовить блюдо из мяса с картофелем и грибами запечённое в духовке в рукаве для запекания. Ингредиенты 600 гр свинины; 45 гр соевого соуса; 100…